Soluzione 1:
ERROR 1231 (42000): Variable 'general_log_file' can't be set to the value of '/var/lib/msyql/ubuntu.log'Cosa sta succedendo?
La semplice risposta è che questo file non esiste.
Digiti troppo velocemente. C'è un errore di battitura nel nome del file, dovrebbe essere /var/lib/mysql/ubuntu.log .
Soluzione 2:
So che questa è una risposta molto vecchia, ma nel caso qualcun altro cerchi una risposta qui.
Nel mio caso, il problema era nei permessi che non erano corretti nella cartella di destinazione.