Non userei ZFS come filesystem di avvio/root. Per la configurazione di base del sistema, sceglierei filesystem molto ben collaudati e completamente integrati.
ZoL è fantastico, ma l'avvio da esso o l'utilizzo come filesystem di root può avere comportamenti imprevisti senza alcun vantaggio reale. D'altra parte, è un eccellente filesystem per la tua partizione dati/archiviazione.
EDIT:dai tuoi commenti sembra che tu non conosca la riga di comando ZFS. Per favore, fermati qui immediatamente:usare uno strumento senza capire come funziona è una ricetta per il disastro. Utilizza solo filesystem di cui conosci gli strumenti o documentati su ZFS prima mettendolo in qualsiasi uso.
Sto usando zfs come file system root per Ubuntu 14.04, sia in un singolo disco che in un mirror. Ho tre cloni. Nessun problema:compressione trasparente, istantanee istantanee, backup incrementali, correzione dati (in mirror) ecc. ecc.
I commenti precedenti sembrano non sapere nulla di ZFS su Linux (ZoL) e/o Linux.