Avahi è un sistema che facilita l'individuazione dei servizi su una rete locale tramite la suite di protocolli mDNS/DNS-SD. Maggiori informazioni qui .
Come ha detto Iain, Avahi fornisce funzionalità simili a Bonjour o Rendezvous per Linux. Su un server non ne vedo davvero la necessità... l'ho disattivato da solo sui server che ho configurato.
Puoi interrompere il servizio e disattivarlo all'avvio utilizzando questi due comandi:
service avahi-daemon stop
chkconfig avahi-daemon off