puoi provare a utilizzare iostat per stabilire quale dispositivo genera l'i/o wait:
# iostat -k -h -n 5
vedere la pagina man di iostat per ulteriori dettagli. nfs è spesso parte del problema, specialmente se servi un gran numero di file di piccole dimensioni o hai molte operazioni sui file. puoi regolare l'accesso nfs usando le solite opzioni di montaggio come rsize=32768,wsize=32768. c'è un buon whitepaper di netapp che tratta questo argomento:http://media.netapp.com/documents/tr-3183.pdf
assicurati anche di non avere cadute sull'interfaccia di rete..
spero che questo aiuti
franco.