Fai clic destro sul pannello, vai su "+ Aggiungi applet al pannello". L'applet, "Elenco finestre raggruppate" dovrebbe essere rimosso, è quello che aggiunge il raggruppamento che infastidisce entrambi. È quindi necessario aggiungere l'applet, "Elenco finestre" per tornare alla vecchia maniera.
FWIW quando l'ho fatto ha funzionato alla vecchia maniera ma la spaziatura era molto interrotta. Tra il menu e l'elenco delle finestre c'era un grosso divario, l'ho ridotto aggiungendo l'applet "spacer", ma solo un po'. Anche le icone di avvio rapido sono a sinistra dell'elenco delle finestre ora, non riesco a capire come risolverlo .... ancora. In ogni caso è fastidioso ma comunque molto meglio del fastidio ispirato a Windows X.
-Charlie
A partire da Mint 19.1, questo può essere fatto dal Welcome screen
(cerca "schermata di benvenuto" nella barra di ricerca del menu)
A sinistra, seleziona First Steps
, quindi sotto Desktop Layout
sezione nella finestra principale seleziona Traditional
. Probabilmente dovrai ricreare tutte le scorciatoie che avevi.