Stavo cercando una soluzione per fare qualcosa di simile:ho installato un'app dalla fonte e volevo che fosse disponibile nel menu "Mostra applicazioni". Ho trovato un modo per farlo eseguendo un grep per il nome di una delle applicazioni già mostrate in quel menu.
Quindi,
La directory oscura che stai cercando sarebbe:/usr/share/applications .
Dai un'occhiata al *.desktop file lì, scegline uno che non abbia troppo cruft, copialo in un nuovo .desktop file e modifica per riflettere la tua app.
HTH...
Una cosa che non tuttavia sapere come fare è come avere a disposizione l'opzione "Aggiungi ai Preferiti"...
p.s. una volta che conosco la soluzione, riformulando la domanda, sono riuscito a trovare questo thread che fornisce alcune soluzioni in più a una domanda simile:https://askubuntu.com/questions/79583/adding-custom-applications-to-gnome -launcher