Mi sono imbattuto in questo di recente.
Puoi cambiare l'indirizzo con le mappe generiche come menzionato davidgo.
In /etc/postfix/main.cf
Aggiungi questa riga
smtp_generic_maps = hash:/etc/postfix/generic
E poi in /etc/postfix/generic
Aggiungi la riga per l'indirizzo email di origine e l'indirizzo email da cui vuoi che provenga
[email protected] [email protected]
[email protected] [email protected]
e poi esegui il seguente comando postmap per rigenerare la mappa:
postmap /etc/postfix/generic
Per far sembrare che l'utente sia Example Company devi impostare il campo GECOS in /etc/passwd per root e www-data essere Example Company