Ecco la mia soluzione. Ho scritto un componente aggiuntivo per Thunderbird che sostituisce J, L, è, à e · con l'emoticon UTF-8 corretta, la freccia o qualsiasi altra cosa.
Prima:
Dopo:
Ringraziamo Isxek per avermi messo sulla strada giusta!
Questo articolo di Lifehacker ha alcune spiegazioni su cosa sta succedendo. Quello che sostanzialmente dice è che quando il mittente digita un carattere ":)", il loro Outlook lo converte automaticamente in uno smile reso nel carattere Wingdings. Per quanto ne so, ciò accade quando Outlook utilizza Word per modificare i messaggi di posta elettronica.
Al momento, sono su una scatola con Outlook installato, non Thunderbird. È possibile cambiare la codifica in ISO-8859-1 per vedere cosa succede?