perché ricevo un errore di formato Exec quando scrivo il mio servizio Linux?

aggiungi shebang allo script

#!/bin/bash
sudo java -jar "/home/ubuntu/FirstWebAppWithoutDB.jar"

e permesso di esecuzione

chmod +x spring-start.sh

Il tuo inizio-primavera.sh viene eseguito da bash devi esplicitare il tuo ExecStart in springboot.service file come questo:ExecStart=/bin/bash /home/ubuntu/spring-start.sh