L'output dello script viene memorizzato nel buffer in un messaggio, nonostante le istruzioni echo separate?

Puoi usare il readline interfaccia fornita come parte delle API del nodo. Maggiori informazioni qui https://nodejs.org/api/readline.html#readline_event_line. Userai spawn come è comunque passa il stdout a readline in modo che possa analizzare le linee. Non sono sicuro se questo è ciò che intendi fare. Ecco un esempio di codice:

var process = require('child_process');
const readline = require('readline');

var child = process.spawn('./test.sh');

// Use readline interface
const readlinebyline = readline.createInterface({ input: child.stdout });

// Called when a line is received
readlinebyline.on('line', (line) => {
    line = JSON.stringify(line.toString('utf8'));
    console.log(line);
});

Uscita:

"first message"
"second message"
"third message"

Se ricevi un errore come TypeError: input.on is not a function , assicurati di disporre dei privilegi di esecuzione su test.sh script tramite chmod +x test.sh .