Per abbinare tutti jpg in /tmp/stream usa:
ffmpeg -framerate 25 -pattern_type glob -i '*.jpg'
Per maggiore specificità, utilizzare modelli glob aggiuntivi. Ad esempio, se desideri solo immagini dal 2017-11-08 al 2017-11-10:
ffmpeg -framerate 25 -pattern_type glob -i '/tmp/stream/2017_11_{08,09,10}*.jpg'
Per maggiori informazioni sui pattern glob vedi man 7 glob .