jconsole fa parte di Java SDK, sembra che tu abbia installato solo JRE.
Puoi eseguire jconsole direttamente dal tuo terminale eseguendo il comando jconsole.
[email protected]:~$ jconsole
Verrà avviata la finestra di dialogo della console di monitoraggio java.
Da https://serverfault.com/questions/179908/fedora-jconsole-location:
Prova a eseguire:yum fornisce */jconsole
che ti dirà di quale pacchetto hai bisogno e dove si trova nel pacchetto.