Smetti di guardare l'output di un particolare programma dopo aver usato il comando watch?

Da man watch :

Per impostazione predefinita, l'orologio funzionerà finché non verrà interrotto.

Le parole chiave sono "fino all'interruzione", che fondamentalmente può essere interpretato come fino a quando (ma non limitato a) si verifica quanto segue:

• L'utente (tu) ha premuto CTRL +C nel terminale.
• Il sistema è stato riavviato.
• Al processo è stato assegnato un kill richiesta.

Premi CRTL+C per interrompere il comando