Ok, penso che questo sia vicino a un mito, specialmente che le distribuzioni odierne tendono ad aggiornare molto i kernel durante il ciclo stabile e non rimuovere quelli vecchi. Ciò significa che se hai 2 kernel (o anche uno) riempirà 100 MB inclusa l'installazione di grub e initrd. Il vero consiglio di creare una partizione /boot era perché i bootloader non funzionano bene con alcuni filesystem come xfs o btrfs.
Al giorno d'oggi sulle moderne distribuzioni Linux ext2, ext3 ed ext4 sono ugualmente supportate, quindi significa che puoi usarne una. L'uso della partizione /boot ha senso se si desidera utilizzare altri filesystem oltre a ext* o se si desidera preservare le immagini del kernel tra diverse partizioni root (/). Se decidi di utilizzare la partizione /boot, ti consiglio vivamente di riempirla con circa 1 GB.