Si prega di leggere le istruzioni della procedura guidata
Se hai bisogno di una singola versione, usando il repository remi-php72 e il file php-* packages, il comando sarà php .
# yum-config-manager --enable remi-php72
# yum update
# yum install php-cli
# php -v
Se hai bisogno di più versioni, il file php72-php-* sono disponibili pacchetti e il comando è php72 o
# yum install php72-php-cli
# php72 -v
# scl enable php72 bash
# php -v
Quindi, secondo la tua domanda, hai abilitato il repository remi-php72, ma hai installato i pacchetti php72* dal repository remi-safe...
Non sono sicuro di quale sia la causa, ma questo è ciò che puoi fare
whereis php72
Darà il percorso. Qualcosa come:
php:/usr/bin/php72
Allora puoi fare:
ln -s /usr/bin/php72 /usr/bin/php